Notícias

22/10/2021 - Café

Em ano de pandemia, Brasil aumentou consumo de café


O fechamento de cafeterias e a alta dos preços do café no varejo não abalaram a paixão do brasileiro pela bebida durante a pandemia. Segundo estudo do Rabobank que o Valor obteve com exclusividade, a demanda doméstica aumentou 0,5% na safra 2019/20 (outubro-setembro), totalizando 21,1 milhões de sacas, um contraste com o desempenho do consumo global no período, que diminuiu 1,4%, para 162,6 milhões de sacas.

A demanda brasileira acelerou-se na temporada 2020/21, encerrada no mês passado - o crescimento foi de 1,4%, a 21,4 milhões de sacas. Para o ciclo 2021/22, a projeção é de novo aumento, de 0,5%, para 21,5 milhões de sacas.

No Brasil, o consumo de café ocorre principalmente dentro das residências, uma particularidade que impediu que a demanda caísse no país no auge das restrições sanitárias adotadas para combater a covid-19, avalia o banco. Além disso, mudanças nos modelos de negócios ajudaram o setor a contornar as dificuldades logísticas e o fechamento de 14,4% das cafeterias do país.

Continue lendo AQUI

Por José Florentino
Fonte: Valor Econômico




Mantenha-se atualizado com o Agro KLFF

Cadastre-se e recebe diariamente as novidades do mercado

2016 Portal KLFF. Todos os direitos reservados.

Termos de uso. Política de privacidade.