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25/11/2021 - Pecuária

Para 2022, especialistas projetam maior produção de carne e alta nos custos


Com base no reaquecimento do mercado pecuário brasileiro por conta da demanda interna, a projeção é de uma leve alta na produção de carne bovina para o próximo ano, associada a uma alta de custos na produção.

“Em 2019 que a gente atingiu um pico de abates e em 2020 a gente tem uma queda após três anos de crescimento. E em 2020 também foi o menor abate desde 2011. Iniciamos um ciclo de alta da pecuária e observando o preço do bezerro batendo recordes. Isso leva a uma retenção de fêmeas”, diz a Angela Lordão, gerente de Pecuária do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Segundo essa perspectiva de maior retenção de fêmeas, a produção de bezerros se eleva no ano que vem, influindo numa maior produção.

“A gente observa o aumento no número de bezerros, fruto dessa retenção de fêmeas, mas eu acredito que oferta ainda vai estar reduzida nos próximos meses até o início do ano que vem”, diz Angela.

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Por Fabio Moitinho
Fonte: Portal DBO




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